おはこんばんにちは、GEクリエーションです
今日は「土用の丑の日」です^^
うなぎ店も繁盛していることでしょう。
土用とは、暦の立春・立夏・立秋・立冬のそれぞれ18日前の期間のことです。
その中で、十二支が丑の日を「土用の丑の日」と言います。
夏だけが有名ですが、実は年に4回以上ありますw
2014年の土用の丑は
冬:1月18日(土)、1月30日(木)
春:4月24日(木)
夏:7月29日(火)
秋:10月21日(火)、11月2日(日)
どうして夏の「土用の丑の日」にうなぎを食べるの?
うなぎは飛鳥・奈良時代からの滋養強壮にいいとされ、万葉集にも
「夏バテでやせてるならうなぎを食べなさい」と歌われています。
夏の土用が有名になったのは、江戸自体の発明家・平賀源内
が鰻屋さんから相談を受けたことが由来だと言われています。
そのこと丑の日には「う」のつくものを食べると夏負けしないという
言い伝えがあり、それにならって「丑の日にはうなぎを食べよう」と
いう広告を軒先に張ったところ大繁盛。他の鰻屋も真似するように
なったそうです。江戸落語『鰻のたいこ』で主人公が散々な目にあうの
も、土用の丑の鰻屋が舞台です。
⇒うなぎにはビタミンA・Eや栄養が豊富なので、真夏や季節の変わり目
に食べるのは理にかなっています。